Voilà un super concept dans le quartier de la Bastille... Chez 1 jour 1 chef on est pas au bout de nos surprises... Et pour cause, chaque jour c'est un particulier amateur qui réalise son rêve et devient "Chef du jour", prenant les commandes du restaurant et proposant à la carte son propre menu !
L'idée vous tente mais vous avez peur de ne pas être à la hauteur ? Pas de panique, le Chef du restaurant et son équipe sont là pour vous coacher et vous accompagner dans la réalisation de votre menu !
Qui sont les Chefs du jour ?
Des hommes, des femmes, âgés de 16 à 70 ans, de tous horizons, tous gourmands et passionnés de cuisine. Le soir, le Chef du jour reçoit ses amis qu'il a préalablement convié... Et avec 50 couverts il y a de quoi inviter tout son réseau...Sympa non ?!
- Lasagnes aubergines tacaud à la crème
On mange quoi ?
Ce jour là c'est Jérémy qui s'est lancé le défi d'être le chef du jour et son menu est plutôt alléchant :
Ce jour là c'est Jérémy qui s'est lancé le défi d'être le chef du jour et son menu est plutôt alléchant :
- Feuilleté basilic, mozzarella et chèvre
- Lasagnes aubergines tacaud à la crème
- Fondant chocolat crème passion
Et si le menu du Chef du jour ne vous inspire pas, vous pouvez opter pour le menu des experts ou même faire un mixe des deux.
Le menu des experts :
- Velouté de cèleri rave
- Suprême de volaille, risotto champignons en persillade
- Tarte tatin (je vous la conseille à 200% !! Bravo à Pauline la chef pâtissière)
On aime :
On aime :
Sans hésitation : le concept !! Dans une même semaine le restaurant peut proposer une cuisine péruvienne, africaine, scandinave et asiatique, on revient donc autant qu'on veut pour de nouvelles découvertes culinaires. Et si on ose, on passe nous aussi derrière les fourneaux !
Toutes les dates et menus sur www.1jour1chef.com
Toutes les dates et menus sur www.1jour1chef.com
EPD : 30€
1 jour 1 chef
4 rue Biscornet
75012 Paris
01 43 43 00 08
Lulu la découverte Super info, particulièrement originale. Du jamais vu à ma connaissance.