Alerte nouveauté ! La Rive Gauche
s’est dotée d’un nouveau spot qui devrait faire du bruit. Une brasserie californienne
nichée au cœur de l’hôtel Pullman Paris Tour Eiffel.
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On y court pour prendre l’apéro façon
West Coast, à base de cocktail fusion et tapas raffinés (coup de cœur pour les tacos
de cabillaud à la mangue).
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La carte des cocktails allie saveurs
audacieuses et ingrédients maison pour une sélection de cocktails, de vins et
de fruits frais inspirés par la culture et les vallées californiennes. Testé et
approuvé, le « Champagne Californication », une recette mixant du
champagne bien sûr, avec de la purée de framboise, du citron vert et du cognac
infusé au thym (14€). Un savant mélange de fraîcheur, parfait pour l’été !
Les affamés s'installeront confortablement en salle pour observer, depuis la cuisine ouverte, le charmant
Chef Andrew Wigger leur concocter un copieux burger à la confiture de poivrons rouge
et à l’avocat frit (19€).
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On
aime :
Le grand bar en marbre et la gentillesse
de la barmaid
Le potager de la brasserie et les ruches installées sur le toit
La Tour Eiffel qui se met à scintiller en sortant. So romantic J
La Tour Eiffel qui se met à scintiller en sortant. So romantic J
FR\AME
28, rue Jean Rey
75015 Paris
Horaires d’ouverture du restaurant :
Lundi – Vendredi : 8h00 / 1h00
Samedi – Dimanche : 10h00 / 1h00
Horaires d’ouverture du bar tous les
jours :
10h00 / 1h00
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